Découvrir la culture de la tomate san marzano : un trésor culinaire italien
EN BREF Origine : La tomate San Marzano, symbole de la cuisine italienne. Forme : Fruits cylindriques, mesurant environ 10 cm de long. Poids : Varie entre 150 et 180 g, idéal pour les sauces. Culture : Besoin d’environ 90-120 jours avant la récolte. Utilisation : Ingrédient essentiel dans la pizza napolitaine et les plats […]
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